BRUXELLES - 30/01/08 - De l'huile de foie de morue à l'oméga 3 contenu dans le saumon, il y a longtemps que les effets positifs de la consommation de poisson sur la santé humaine sont connus, et aujourd'hui les médecins continuent à conseiller ce régime. Désireuse de diffuser davantage encore cette recommandation, l'UE a financé des projets de recherche sur les avantages que présente l'inclusion de poisson et autres produits de la mer dans le régime alimentaire. À ce jour, le plus important projet mis en oeuvre dans ce domaine est le projet SEAFOODplus, un projet intégré de recherche sur les produits de la mer unique en son genre, ou plutôt une série de projets, puisqu'il concerne quelque 20 études différentes.
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